Vse Bagel začimbe

Predstavljajte si, da se prebudite v mirno sobotno jutro, sonce nežno sveti skozi okno in diši po sveže pečenem kruhu. Kaj bi lahko to jutro naredilo še bolj popolno? Preprost odgovor: Vse bagel začimbe. Ta okusna mešanica začimb bo vaša jutra spremenila v pravo kulinarično doživetje. S samo nekaj preprostimi sestavinami boste lahko svojemu obroku dodali poseben pridih, ki vas bo popeljal naravnost v ulice New Yorka, kjer so bageli kralji zajtrka.

Kazalo

Čas priprave:

5 minut

Sestavine:

2 žlici sezamovih semen
2 žlici makovih semen
2 žlici suhega česna (granulat)
2 žlici suhe čebule (kosmiči)
1 žlica grobe morske soli

Navodila:

Vse sestavine zmešajte v srednje veliki skledi.
Mešanico prelijte v čist, suh kozarec ali posodo za shranjevanje s tesnilnim pokrovom.
Pred uporabo kozarec dobro pretresite, da se sestavine enakomerno porazdelijo.

Nasveti:

Vse bagel začimbe lahko dodate na avokadov toast, mešanico z jajci, solate ali celo na pečeno zelenjavo.
Za najboljšo aromo uporabite sveže sestavine, predvsem česen in čebulo.
Mešanico hranite v hladnem in suhem prostoru, da ohranite svežino.

Dejstva o hranilni vrednosti (na porcijo):

Kalorije: 30
Ogljikovi hidrati: 3g
Beljakovine: 1g
Maščoba: 2g
Vlaknine: 1g
Sladkor: 0g

Čas priprave in čas kuhanja:

Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja: 0 minut

Za koliko oseb je recept:

Približno 20 porcij (1 čajna žlička na porcijo)

Ali ste vedeli?

Vse bagel začimbe so postale priljubljene zaradi njihove vsestranskosti in edinstvenega okusa. Kombinacija sezamovih semen, makovih semen, suhega česna, suhe čebule in grobe morske soli je navdihnjena z okusom klasičnega vsega bagela, ki je v ZDA priljubljen že desetletja.

V 80. letih prejšnjega stoletja naj bi se pojavila v bagel trgovinah v New Yorku, ko so pekovci začeli uporabljati ostanke semen in začimb z dna posod, v katerih so valjali bagels. Tako je nastala mešanica, ki je kmalu postala hit in se začela prodajati kot posebna začimba.

Danes Vse bagel začimbe niso več omejene le na bagel trgovine. Na voljo so v številnih trgovinah z živili in na spletnih trgovinah, uporabljajo pa se v najrazličnejših receptih. Njihova priljubljenost je narasla predvsem zaradi njihove preprostosti in dejstva, da lahko z njimi vsak obrok postane posebnost.

Ena od prednosti te mešanice je, da jo lahko prilagodite svojemu okusu. Ljubitelji pikantnih okusov lahko dodajo čili kosmiče, medtem ko lahko tisti, ki imajo radi bolj blag okus, zmanjšajo količino česna ali čebule.

Čeprav je osnovni recept preprost, je Vse bagel začimba primer, kako lahko preproste sestavine združimo v nekaj izjemnega. Poleg tega je to odlična možnost za tiste, ki se želijo izogniti umetnim dodatkom in konzervansom, saj lahko mešanico pripravite doma in natančno veste, kaj vsebuje.