Chia puding z mangom in kokosom je slasten in hranljiv posladek, ki združuje kremasto teksturo kokosovega mleka, tropsko svežino manga in hrustljavost chia semen. Idealen je za začetek dneva ali kot zdrav prigrizek med delovnim tednom, saj je poln zdravih maščob, vlaknin in beljakovin. Ta recept je izjemno enostaven in zahteva minimalen trud, rezultati pa so osupljivi. V nekaj preprostih korakih lahko pripravite kremast puding, ki vas bo razveselil z okusom in hkrati podprl vaše zdravje.
Partnerski program
Pregled vsebine
Partnerski program
Chia puding z mangom in kokosom
Sestavine:
- 50 g chia semen
- 400 ml kokosovega mleka (lahko tudi rastlinsko mleko po želji)
- 1 zrela mango, narezan na kocke
- 1 žlica medu ali javorjevega sirupa (po želji za večjo sladkobo)
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- Kokosovi kosmiči za posip (po želji)
Navodila:
- V srednje veliki skledi združite chia semena in kokosovo mleko ter jih dobro premešajte, da se chia semena enakomerno razporedijo.
- Dodajte vanilijev ekstrakt in med ali javorjev sirup ter ponovno premešajte.
- Skledo pokrijte in postavite v hladilnik za najmanj 4 ure (ali čez noč), da se chia semena napnejo in ustvarijo gosto puding strukturo.
- Medtem pripravite mango: olupite in narežite na majhne kocke.
- Ko je chia puding pripravljen, ga premešajte in razdelite v dve skledi ali kozarca. Na vrh dodajte koščke manga in kokosove kosmiče.
Nasveti:
- Namesto manga lahko uporabite katero koli drugo tropsko sadje, kot sta ananas ali papaja.
- Če želite bolj gladko teksturo, mango zmešajte v gladek pire in ga nato prelijte čez chia puding.
- Puding lahko pripravite vnaprej in ga hranite v hladilniku do 3 dni, zato je idealen za hitre in zdrave zajtrke na poti.
Hranilna vrednost (na porcijo):
- Kalorije: 280 kcal
- Ogljikovi hidrati: 26 g
- Beljakovine: 5 g
- Maščobe: 16 g
- Vlaknine: 10 g
- Sladkor: 12 g
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 0 minut
Število oseb: 2
Partnerski program
Ali ste vedeli?
Chia puding z mangom in kokosom združuje hranila, ki jih vaše telo potrebuje za energijo in vitalnost skozi cel dan. Chia semena, starodavna superhrana, ki so jo nekoč uživali Azteki, so izjemno bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, ki podpirajo zdravje srca in možganov. Ta majhna semena vsebujejo tudi veliko vlaknin, kar pripomore k občutku sitosti in je odlična izbira za tiste, ki želijo uravnavati svojo telesno težo. V kombinaciji s kokosovim mlekom, ki je bogato z zdravimi maščobami, ta puding omogoča postopno sproščanje energije, kar je idealno za jutranji obrok.
Partnerski program
Mango, poln antioksidantov, je odličen vir vitaminov C in A, ki podpirata imunski sistem in zdravje kože. V tropskih predelih velja mango za “kralja sadja” zaradi svoje sladkobe in hranilne vrednosti. Kokos pa ne dodaja le kremaste teksture, temveč vsebuje tudi srednjeverižne maščobne kisline, ki jih telo zlahka prebavi in jih uporabi kot vir hitre energije.
Zaradi hitre in preproste priprave je chia puding popoln obrok za tiste, ki imajo malo časa, a si želijo zaužiti kakovosten zajtrk ali malico. Brez dodanih umetnih sladil in z naravnimi sestavinami ta puding ponuja naravno sladkost in hranila, ki so potrebna za optimalno delovanje telesa. Poleg tega je primeren za vegane in vse, ki se izogibajo glutenu ali laktozi. Prav tako je popoln način, kako vnesti malo eksotike v svoj dnevni jedilnik in uživati v hranljivem obroku, ki podpira zdrav način življenja.
Ali ste vedeli, da chia semena v kombinaciji s kokosovim mlekom pomagajo pri uravnavanju krvnega sladkorja? Zaradi visoke vsebnosti vlaknin in zdravih maščob chia puding omogoča počasno sproščanje sladkorja v kri, kar preprečuje nenadne padce energije in podaljšuje občutek sitosti. Mango v tem receptu ni le bogat vir vitaminov, ampak vsebuje tudi encim papain, ki podpira prebavo in pomaga telesu pri absorpciji hranil. Kokos pa je znan po svojih protimikrobnih lastnostih, kar lahko prispeva k boljši odpornosti in zdravju prebavnega sistema.
