Tunina jajčna solata

Če iščete preprost, a okusen recept za hiter obrok, ki vas bo nasitil in napolnil z energijo, je tunina jajčna solata prava izbira za vas. Ta recept združuje sveže sestavine, ki so bogate z beljakovinami in zdravimi maščobami, ter je odličen za kosilo ali večerjo. Priprava je hitra in enostavna, okus pa vas bo navdušil.

Čas priprave

15 minut

Sestavine

• 2 konzervi tune v lastnem soku
• 4 trdo kuhana jajca
• 1 rdeča paprika
• 1 majhna rdeča čebula
• 2 stebli zelene
• 1/2 skodelice grškega jogurta
• 1 žlica majoneze
• 1 žlica gorčice
• Sok polovice limone
• Sol in poper po okusu
• Sveže sesekljan peteršilj za okras

Navodila

1. Najprej odprite konzerve tune in jo odcedite.
2. Trdo kuhana jajca olupite in jih narežite na majhne kocke.
3. Rdečo papriko, rdečo čebulo in stebli zelene narežite na majhne koščke.
4. V veliki skledi zmešajte tuno, jajca, papriko, čebulo in zeleno.
5. V ločeni skledi zmešajte grški jogurt, majonezo, gorčico in limonin sok. Dodajte sol in poper po okusu.
6. Preliv prelijte čez tunino mešanico in dobro premešajte, da se vse sestavine enakomerno prepojijo.
7. Solato postrezite hladno, okrašeno s sveže sesekljanim peteršiljem.

Nasveti

• Solato lahko pripravite vnaprej in jo hranite v hladilniku do dva dni.
• Za bolj pikanten okus dodajte malo nasekljanih kislih kumaric ali nekaj kapljic tabasca.
• Namesto grškega jogurta lahko uporabite navaden jogurt ali kislo smetano.

Hranilna vrednost (na porcijo)

• Kalorije: 250 kcal
• Ogljikovi hidrati: 5 g
• Beljakovine: 30 g
• Maščoba: 12 g
• Vlaknine: 2 g
• Sladkor: 2 g

Čas priprave in kuhanja

• Čas priprave: 15 minut
• Čas kuhanja: 10 minut (za kuhanje jajc)

Število oseb

4 osebe

Ali ste vedeli?

Tunina jajčna solata je vsestranska jed, ki jo lahko prilagodite svojim okusom in potrebam. Sestavine, ki jih vsebuje, so bogate z esencialnimi hranili. Tuna je odličen vir omega-3 maščobnih kislin, ki so ključne za zdravje srca in možganov. Prav tako vsebuje veliko beljakovin, kar pomaga pri gradnji in obnovi mišic.

Jajca so še ena hranilna moč v tej solati, saj vsebujejo vse esencialne aminokisline, ki jih naše telo potrebuje. Poleg tega so bogata z vitamini, kot so vitamin B12, vitamin D in minerali, kot je selen.

Dodatek zelenjave, kot so paprika, čebula in zelena, prinaša svežino in dodatne vitamine ter minerale, vključno z vitaminom C in vlakninami, ki podpirajo zdravje prebavnega sistema.

Solata je lahko tudi odličen način za vključitev več zelenjave v vašo prehrano, saj jo lahko enostavno prilagodite z dodatkom različne zelenjave, kot so korenje, kumare ali avokado. Prav tako lahko eksperimentirate z različnimi prelivi, da ustvarite različne okuse.

Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in nizke vsebnosti ogljikovih hidratov je tunina jajčna solata odlična izbira za tiste, ki sledijo keto ali paleo dieti. Je tudi praktična rešitev za pripravo obrokov vnaprej, saj se lahko hrani v hladilniku in je pripravljena, ko jo potrebujete.

Tunina jajčna solata je popolna kot lahek obrok ali prigrizek, saj je enostavna za pripravo in shranjevanje. Poleg tega jo lahko postrežete na različne načine – kot nadev v sendviču, na listih solate kot zdrav zavitek ali preprosto z dodatkom krekerjev. Zaradi svoje vsestranskosti je primerna tako za kosila na poti kot za pripravo večjih količin obrokov vnaprej, kar vam prihrani čas in trud. Z dodajanjem zdravih maščob in beljakovin je ta solata popoln uravnotežen obrok, ki nudi energijo in hranila čez cel dan.

SHOPPSTER

 XIAOMI MI cvrtnik na vroči zrak Mi Smart Air Fryer 3,5L

Podpira kuhanje do 24 ur po urniku.

KUPI!