Palačinke z limono

Palačinke z limono so popolna izbira za tiste dni, ko si želite nekaj lahkega, a hkrati okusnega. Z njihovo preprosto pripravo lahko brez težav ustvarite zdrav in okusen zajtrk ali prigrizek. Kombinacija svežih limoninih not z mehko teksturo palačink bo očarala vse ljubitelje citrusev. Zdaj pa poglejmo, kako enostavno pripraviti te osvežujoče palačinke!

Kazalo

Čas priprave

20 minut

Sestavine

1 skodelica moke
1 žlica sladkorja
1/2 čajne žličke pecilnega praška
1/4 čajne žličke soli
1 skodelica mleka
1 jajce
2 žlici stopljenega masla
Sok in naribana lupina 1 limone
1 žlica limonovega soka za preliv

Navodila

V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol.
V drugi skledi zmešajte mleko, jajce in stopljeno maslo.
Dodajte limonino lupino in sok v mokre sestavine.
Mokre sestavine vlijte v suhe in premešajte, dokler se ne povežejo. Pazite, da ne premešate preveč – rahlo grudicasto testo je popolno.
Na srednje vročem ponvi segrejte malo masla ali olja.
Z zajemalko nalijte testo na ponev in pecite, dokler se ne pojavijo mehurčki na površini. Obrnite in pecite še 1-2 minuti, dokler niso zlato rjave.
Palačinke postrezite z limonovim sokom in, po želji, z malo sladkorja v prahu.

Nasveti

Za bolj intenziven okus limone lahko dodate še malo limonine lupine v testo.
Palačinke lahko postrežete s svežim sadjem, grškim jogurtom ali medom za dodatno sladkost.
Poskusite dodati malo vanilije za dodatni aromatičen okus.

VEČ NAŠIH NAJLJUBŠIH…

Recepti za palačinke

Hranilna vrednost (na porcijo)

Kalorije: 210
Ogljikovi hidrati: 30 g
Beljakovine: 6 g
Maščoba: 7 g
Vlaknine: 1 g
Sladkor: 8 g

Čas priprave in čas kuhanja

Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 10 minut

Za koliko oseb je recept

Recept zadostuje za 4 osebe.

SHOPPSTER

OSTROVIT L-karnitin

Kombinacija dveh sestavin, ki podpirata izgorevanje maščobnega tkiva

KUPI!

VEČ NAŠIH NAJLJUBŠIH…

Ideje za zdrav zajtrk

Ali ste vedeli?

Palačinke z limono niso le okusne, ampak tudi polne zanimivosti. Prva omemba palačink sega vse do antične Grčije, kjer so jih pripravljali na različnih vrstah peči. V srednjem veku so bile palačinke prepoznane kot pomemben del evropske kulinarike. Tudi limone imajo dolgo zgodovino; so bile v antičnih časih znane kot cenjeni antioksidant in zdravilo. V kombinaciji s palačinkami dodajo svežino in živahnost, ki jo je težko premagati.

Limonin sok, ki ga dodamo v testo, ne le da izboljša okus, ampak tudi pomaga pri boljši prebavljivosti. Poleg tega, limona vsebuje vitamin C, ki je ključen za imunski sistem. Kljub svoji preprostosti, so palačinke z limono postale priljubljen zajtrk zaradi svoje enostavne priprave in okusnega rezultata. Z dodajanjem limonine lupine se testo obogati z dodatnimi aromami, kar naredi ta recept idealen za poseben zajtrk ali prigrizek. Ko imate obisk, bodo te palačinke zagotovo navdušile!