Jajčni sendvič je klasika, ki je priljubljena po vsem svetu zaradi svoje preprostosti in hitre priprave. Idealen je za zajtrk, malico ali lahek obrok, saj je poln beljakovin in zdravih maščob, ki vam bodo dale energijo za začetek dneva. Z različnimi prilagoditvami lahko ta sendvič postane tudi pravo kulinarično doživetje, ki bo navdušilo vaše brbončice.
Kazalo
Čas priprave
- Priprava: 10 minut
- Kuhanje: 5 minut
Sestavine
- 2 jajci
- 2 rezini polnozrnatega kruha
- 1 žlica masla ali margarine
- 1 žlica majoneze
- Sol in poper po okusu
- 1 žlica sesekljanega drobnjaka ali svežega peteršilja (neobvezno)
- 2 rezini sira (po želji)
- 1 paradižnik, narezan na tanke rezine
- Listi solate ali špinače
Navodila
- Jajca stepite v manjši skledi in jih začinite s soljo in poprom.
- V ponvi segrejte maslo na srednji temperaturi. Ko se maslo stopi, dodajte jajca in jih med mešanjem počasi pražite, dokler se ne strdijo, a ostanejo kremasta (približno 3-4 minute).
- Medtem, ko se jajca kuhajo, popecite rezine kruha do zlato rjave barve.
- Na eni strani vsake rezine kruha namažite majonezo.
- Na eno rezino kruha položite list solate ali špinače, nato dodajte pražena jajca.
- Po želji dodajte rezini sira in paradižnika. Pokrijte s drugo rezino kruha in sendvič rahlo pritisnite skupaj.
- Sendvič razrežite na pol in postrezite takoj, še toplo.
Nasveti
- Za dodatno aromo lahko jajcem dodate malo sira, ko so še v ponvi, ali pa kanček dijonske gorčice pri pripravi majoneze.
- Sendvič lahko obogatite tudi s tanko narezano avokado ali nekaj rezinami kuhanega pršuta.
- Namesto polnozrnatega kruha lahko uporabite tudi bageto ali popečen angleški muffin.
Hranilna vrednost (na porcijo)
- Kalorije: 350 kcal
- Ogljikovi hidrati: 25 g
- Beljakovine: 15 g
- Maščoba: 22 g
- Vlaknine: 3 g
- Sladkor: 4 g
Čas priprave in čas kuhanja
- Čas priprave: 10 minut
- Čas kuhanja: 5 minut
Recept je za
- 1 osebo
VEČ NAŠIH NAJLJUBŠIH…
Jajčni recepti
Ali ste vedeli?
Jajčni sendvič je jed, ki se je v mnogih delih sveta razvila kot hitra in hranljiva rešitev za zajtrk. Zgodovina tega priljubljenega obroka sega v zgodnje 20. stoletje, ko so bili jajca in kruh osnovni živili v mnogih gospodinjstvih. Zaradi preproste priprave in možnosti kombiniranja različnih sestavin je jajčni sendvič hitro postal standarden obrok, ki ga najdemo v številnih različicah po vsem svetu.
V ZDA je jajčni sendvič postal priljubljen zaradi hitre prehrane, kjer so ga začeli ponujati v obliki “breakfast sandwich”. V Veliki Britaniji je klasika “egg and cress sandwich”, kjer jajca kombinirajo z vodno krešo. Na Japonskem pa je priljubljena različica z mehko kuhanimi jajci in mlečnim kruhom, znana kot “tamago sando”.
Kar dela jajčni sendvič poseben, je njegova prilagodljivost. Ne glede na to, ali ga pripravljate doma ali naročate v kavarni, lahko sestavine prilagodite svojemu okusu in prehranskim potrebam. Dodate lahko različne vrste zelenjave, sire ali omake, ki jih imate radi. Poleg tega je jajčni sendvič zelo primeren za tiste, ki želijo uravnotežen obrok, bogat z beljakovinami, in nizkokaloričen, še posebej če izberete polnozrnate sestavine.
Ta sendvič je več kot le obrok – je izkaz preprostosti in kreativnosti v kuhinji. Priprava jajčnega sendviča ponuja neskončne možnosti za eksperimentiranje z okusi in teksturami, hkrati pa zagotavlja hranljiv in okusen obrok.
VEČ NAŠIH NAJLJUBŠIH…
Air Fryer Recepti
Hashtag z nami!
Ne pozabite svojih objav na družbenih omrežjih označiti s hashtagom, veseli bomo, kaj počnete!