To je naš recept za ovsene kosmiče. Kaša je puhasta, popolnoma gladka in kremasta. Za ta recept za zdravo ovseno kašo jo pripravite na štedilniku in potrebujete valjani oves, mleko in banano. Ta recept uporabljamo kot osnovni za številne druge različice okusov tukaj na Zdrav Zajtrk. Če obvladate to različico, lahko pripravite še približno 100 drugih okusov!
Pomaknite se navzdol za naše najboljše zdrave recepte za ovsene kosmiče, ki vas bodo navdihnili, da začnete dan s popolno skledo ovsenih kosmičev!
Ta recept za ovsene kosmiče na Zdrav Zajtrk je že preizkusilo veliko naših bralcev in jim je bil zelo všeč. Upamo, da bo tudi vam.
Ovseni kosmiči in še kaj ?
- Ovseni kosmiči : uporabili smo valjene ovsene kosmiče, lahko pa uporabite tudi ovsene kosmiče za hitro kuhanje.
- Mandljevo mleko : lahko uporabite katero koli mleko.
- Banana : pretlačeno banano smo uporabili kot popolnoma naravno sladilo.
- Okusi: dodali smo malo vanilije, cimeta in soli
Enostavne različice okusa ovsene kaše
Spodaj je nekaj enostavnih različic okusa recepta za ovsene kosmiče. Samo dodajte sestavine v naš osnovni recept.
- Jabolčni cimet : 1/3 skodelice naribanega jabolka
- Beljakovine: 2 žlici beljakovin v prahu
- Buča: 1/4 skodelice bučnega pireja in zamenjajte cimet za začimbo bučne pite
- Arašidovo maslo: 2 žlici kremastega arašidovega masla
Ali pripravljate ovsene kosmiče z mlekom ali vodo?
Ovsene kosmiče najraje naredimo z mlekom, vendar bo prav vsaka tekočina! Mleko doda kremast okus in teksturo, zato ga imamo raje.
Kaj je bolje, valjani oves ali hitri oves?
V tem receptu lahko dejansko uporabite oboje! Mi imamo raje valjane ovsene kosmiče, ker so bolj “zalogajni”, a hitri ovseni kosmiči se skuhajo hitreje.
Sestavine
- 1 skodelica ovsenih kosmičev
- 2 skodelici navadnega, nesladkanega mandljevega mleka katera koli vrsta mleka deluje
- 1 srednja pretlačena banana
- 1/2 čajne žličke izvleček vanilije
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- ščepec soli
Navodila
- Vse sestavine zmešajte v majhno ponev in segrejte na srednjo/visoko temperaturo.
- Zavremo. Nato zmanjšajte toploto na nizko/srednjo in nenehno mešajte približno 3-5 minut, da se ovseni kosmiči kuhajo in zgostijo.
- Ko ovsena kaša doseže želeno gostoto, jo odstranite z ognja in takoj postrezite.
Ali ste vedeli?
Ovseni kosmiči so priljubljen zajtrk po vsem svetu, predvsem zaradi svoje hranilne vrednosti in vsestranskosti. Poleg tega, da so okusni, imajo tudi številne koristi za zdravje. Ovseni kosmiči so bogat vir prehranskih vlaknin, zlasti beta-glukana, ki pomaga pri zniževanju ravni holesterola in uravnavanju krvnega sladkorja. Ena skodelica ovsenih kosmičev vsebuje približno 4 grame vlaknin, kar je približno 16 % priporočene dnevne količine za odrasle. Raziskave so pokazale, da redno uživanje ovsenih kosmičev lahko zmanjšuje tveganje za bolezni srca, predvsem zaradi beta-glukana, ki zmanjšuje raven “slabega” LDL holesterola, hkrati pa ne vpliva na “dobri” HDL holesterol.
Zaradi visoke vsebnosti vlaknin in kompleksnih ogljikovih hidratov ovseni kosmiči zagotavljajo dolgotrajno energijo in občutek sitosti, kar je idealno za tiste, ki želijo nadzorovati svojo telesno težo, saj pomaga preprečevati nepotrebno prigrizkovanje med obroki. Poleg tega so ovseni kosmiči relativno nizkokalorični, kar pomeni, da vsebujejo malo kalorij, a hkrati zagotavljajo veliko hranilnih snovi. Čeprav oves naravno ne vsebuje glutena, je pomembno izbrati ovse, ki so označeni kot brezglutenski, saj lahko med pridelavo in predelavo pride do navzkrižne kontaminacije z drugimi žiti, ki vsebujejo gluten. Ovseni kosmiči so presenetljivo dober vir rastlinskih beljakovin. Ena skodelica vsebuje približno 6 gramov beljakovin, kar prispeva k rasti in obnovi mišičnega tkiva, kar je še posebej pomembno za športnike in aktivne posameznike.
Redno uživanje ovsenih kosmičev lahko pomaga pri izboljšanju prebave in preprečevanju zaprtja, saj vlaknine v ovsu delujejo kot prebiotiki, kar pomeni, da spodbujajo rast koristnih bakterij v črevesju. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin in kompleksnih ogljikovih hidratov ovseni kosmiči pomagajo uravnavati apetit in zmanjševati željo po nezdravih prigrizkih. Študije so pokazale, da ljudje, ki redno jedo ovseno kašo za zajtrk, lažje vzdržujejo zdravo telesno težo. Ena od priljubljenih metod priprave ovsenih kosmičev je “čez noč”. Pri tej metodi ovsene kosmiče namočimo v tekočini, kot je mleko ali jogurt, in jih pustimo stati čez noč, da se zmehčajo in postanejo kremasti. Ta način priprave je zelo priročen za tiste, ki imajo zjutraj malo časa.
Ovseni kosmiči niso samo za zajtrk! Lahko jih uporabite v različnih receptih, kot so ovseni piškoti, smoothieji, energijske ploščice in celo slane jedi, kot so ovseni narastki ali polpete. So odličen vir številnih esencialnih vitaminov in mineralov, vključno z manganom, fosforjem, magnezijem, bakrom, železom, cinkom, folati in vitamini skupine B. Oves izvira iz območja današnje Turčije in je bil prvič gojen že pred več kot 4.000 leti. V preteklosti je bil oves pogosto uporabljen kot krma za živali, a so ga sčasoma ljudje začeli ceniti kot pomemben del svoje prehrane.
Ovseni kosmiči so vsestranska in hranljiva izbira za zajtrk ali prigrizek. Zaradi svojih številnih zdravstvenih koristi, enostavne priprave in odličnega okusa so idealna sestavina, ki bi jo morali vključiti v svojo vsakodnevno prehrano. Ne glede na to, ali jih pripravljate kot klasično ovseno kašo, jih dodajate smoothiejem ali uporabljate v pecivu, ovseni kosmiči vam bodo zagotovili energijo in hranila, ki jih potrebujete za dober začetek dneva.
Hashtag z nami!
Ne pozabite svojih objav na družbenih omrežjih označiti s hashtagom, veseli bomo, kaj počnete!
