Zelene palačinke (iz špinače)

Zelene Palačinke iz špinače so izvrstna izbira za zdrav zajtrk, ki ga lahko hitro pripravite v jutranji naglici.

Poleg tega, da so zelene Palačinke odlične za zdravje, so tudi izjemno enostavne za pripravo.

Zelene Palačinke lahko prilagodite svojim željam, kar jih naredi še bolj privlačne.

Ko pripravljate Zelene Palačinke, lahko vključite tudi druge zelenjavne sestavine za dodatno hranilno vrednost.

Zelene Palačinke bodo zagotovo osvežile vaš zajtrk in vas napolnile z energijo za ves dan.

Uživajte v okusnih Zelene Palačinke in bodite kreativni pri izbiri dodatkov!

Zelene Palačinke so odlična izbira za vse, ki iščejo zdrav in hiter obrok.

Ko pripravljate Zelene Palačinke, ne pozabite na različne načine serviranja, ki jih lahko preizkusite.

Ne pozabite, da so Zelene Palačinke odlične tudi za obdaritev prijateljev in družine!

Za otroke, ki ne marajo zelenjave, so Zelene Palačinke popoln “skriti” trik, saj je okus špinače skoraj neopazen, barva pa naredi jed zabavno in igrivo.

Zelene Palačinke lahko personalizirate do neskončnosti – dodate čia semena, spirulino, ovsene kosmiče, rastlinske beljakovine ali kakav za čokoladno verzijo. V kombinaciji z zdravimi namazi in sadjem predstavljajo uravnotežen obrok, ki podpira lepo kožo, uravnan apetit in zdravo prebavo.

Zelene Palačinke so lahko tudi odlična izbira za hitro večerjo, ki jo lahko postrežete s svežo solato.

Poskusite različne kombinacije z Zelene Palačinke, da odkrijete svojo najljubšo različico!

Zelene Palačinke so tudi odlična izbira za vegetarijance in vegane, saj lahko prilagodite sestavine po svoji izbiri.

Zelene Palačinke so odlična izbira za tiste, ki želijo izboljšati svojo prehrano z okusnimi in hranljivimi jedmi.

Ne pozabite, da so Zelene Palačinke odlične tudi za zamrzovanje, kar pomeni, da lahko pričarate zdrav obrok tudi v najhitrejših trenutkih.

Partnerski program

Sestavine (za 2–3 osebe):

• 1 skodelica sveže špinače (cca. 30 g)
• 1 skodelica rastlinskega napitka (npr. mandljev, ovseni ali sojin)
• 1 jajce (za vegansko različico: 1 žlica mletega lanenega semena + 3 žlice vode)
• 1 skodelica polnozrnate moke (lahko tudi ovsena ali pirina)
• ½ čajne žličke pecilnega praška
• Ščepec soli
• ½ čajne žličke olivnega olja (za peko)

Navodila:

1. V mešalniku zmiksajte špinačo in rastlinski napitek, da dobite gladko zeleno tekočino.
2. Dodajte jajce (ali laneno jajce), moko, pecilni prašek in sol. Mešajte, dokler ne nastane gladka zmes.
3. Po potrebi dodajte malo vode ali napitka, če je masa pregosta.
4. Na segreti ponvi dodajte kapljico olja in specite palačinke (vsaka naj se peče 1–2 minuti na vsaki strani).
5. Postrezite tople – s sladkimi dodatki (banane, javorjev sirup, jagode) ali slanimi (avokado, tofu namaz, zelenjavna polpeta).

Partnerski program

Nasveti

• Za bolj izrazito zeleno barvo uporabite mlado špinačo.
• Zmes lahko pripravite večer prej in zjutraj le spečete.
• Po želji dodajte kurkumo, cimet ali česen – glede na to, ali želite sladko ali slano različico.
• Palačinke lahko zamrznete za kasneje – odličen meal prep!

Hranilna vrednost (na porcijo – cca. 2 palačinki):

• Kalorije: 180 kcal
• Ogljikovi hidrati: 22 g
• Beljakovine: 7 g
• Maščobe: 6 g
• Vlaknine: 4 g
• Sladkor: 2 g

Čas priprave in kuhanja:

• Čas priprave: 10 minut
• Čas peke: 10 minut
• Skupni čas: 20 minut

Dober nasvet: poskusite z različnimi prelivi za vaše Zelene Palačinke!

Količina: za 2–3 osebe

Ali ste vedeli?

Zelene palačinke iz špinače so veliko več kot le modni trend z Instagrama. Ta jed v sebi skriva staro modrost naših babic, ki so poznale moč sezonske zelenjave – špinača je namreč že dolgo znana kot odličen vir železa, magnezija in vitaminov A, C in K. Zelene palačinke so bogate z hranili in zdravjem prijazne.

Zelena barva v hrani ni le privlačna, ampak psihološko pomirjujoča. Hrana, ki je zelena, pogosto nakazuje na svežino, zdravje in naravnost – kar je tudi razlog, da jo pogosto povezujemo z vitalnostjo in “detox” učinki.

Špinača vsebuje antioksidante, kot je lutein, ki varuje oči, ter folno kislino, pomembno za zdravje srca. Hkrati pa je izjemno nizkokalorična in nasitna – zaradi vlaknin, ki podaljšujejo občutek sitosti brez težkega občutka v želodcu.

Za otroke, ki ne marajo zelenjave, je to popoln “skriti” trik, saj je okus špinače skoraj neopazen, barva pa naredi jed zabavno in igrivo.

Zelene palačinke lahko personalizirate do neskončnosti – dodate čia semena, spirulino, ovsene kosmiče, rastlinske beljakovine ali kakav za čokoladno verzijo. V kombinaciji z zdravimi namazi in sadjem predstavljajo uravnotežen obrok, ki podpira lepo kožo, uravnan apetit in zdravo prebavo.

Še zanimivost: zeleno barvo povezujemo tudi z optimizmom, zato si s to jedjo ne polepšate le telesa – temveč tudi dan.