Polnozrnati toast z avokadom in rukolo je odlična izbira za uravnotežen in zdrav zajtrk, ki združuje kremastost avokada in svežino rukole. Ta preprost, a okusen obrok je bogat z zdravimi maščobami, vlakninami in vitamini, kar ga naredi popolnega za začetek dneva ali kot hranljiv prigrizek kadarkoli v dnevu. Priprava je hitra in enostavna, rezultat pa vedno navduši.
Pregled vsebine
Čas priprave
10 minut
Sestavine
- 2 rezini polnozrnatega kruha
- 1 zrel avokado
- 1 skodelica sveže rukole
- 1/2 limone (sok)
- Sol in poper po okusu
- 1 žlica olivnega olja (neobvezno)
- Kosmiči rdeče paprike ali sezamova semena za posip (neobvezno)
Navodila
- Polnozrnati kruh popecite v toasterju ali na ponvi, dokler ne postane zlato rjav in hrustljav.
- Medtem, ko se kruh peče, olupite avokado, odstranite koščico in meso z vilicami pretlačite v gladko pasto.
- Avokadovo pasto pokapajte z limoninim sokom ter dodajte sol in poper po okusu. Po želji lahko vmešate tudi olivno olje za bogatejši okus.
- Ko je kruh popečen, nanesite avokadovo mešanico na vsako rezino.
- Na vrh avokada položite svežo rukolo.
- Po želji posipajte s kosmiči rdeče paprike ali sezamovimi semeni za dodatno teksturo in okus.
- Postrezite takoj in uživajte!
Nasveti
- Za dodaten okus lahko toastu dodate narezan paradižnik, mehko kuhano jajce ali nekaj rezin dimljenega lososa.
- Če nimate rukole, jo lahko zamenjate s špinačo, motovilcem ali drugimi listnatimi solatami.
- Limonin sok ne le izboljša okus, temveč tudi preprečuje, da bi avokado potemnel.
Hranilna vrednost (na porcijo)
- Kalorije: 300
- Ogljikovi hidrati: 35 g
- Beljakovine: 7 g
- Maščoba: 18 g
- Vlaknine: 9 g
- Sladkor: 2 g
Čas priprave in čas kuhanja
- Čas priprave: 5 minut
- Čas kuhanja: 5 minut
Za koliko oseb je recept
Recept zadostuje za 1 osebo.
Ali ste vedeli?
Avokado je znan kot superživilo zaradi svoje bogate vsebnosti zdravih nenasičenih maščob, ki podpirajo zdravje srca. Prav tako je avokado odličen vir vitaminov C, E, K in B-6, pa tudi folata in kalija. Zaradi kremaste teksture in blagega okusa je avokado priljubljen v številnih jedeh, od solat do toastov, saj je vsestransko uporaben in hranljiv.
Rukola, ki spada med križnice, kot sta brokoli in cvetača, je znana po svojih antioksidativnih lastnostih in je bogata z vitaminom K, ki je ključnega pomena za zdravje kosti. Rukola ima pikanten, nekoliko oreškast okus, ki se odlično ujema z blagim avokadom, kar to kombinacijo naredi za pravo zmagovalno izbiro.
Polnozrnati kruh je boljša izbira od belega kruha, saj vsebuje več vlaknin, kar pomaga pri prebavi in vas dlje časa ohranja site. Kombinacija polnozrnatega kruha, avokada in rukole je tako hranljiva in uravnotežena, da bo vaš zajtrk okusna in zdrava osnova za uspešen začetek dneva.
Hashtag z nami!
Ne pozabite svojih objav na družbenih omrežjih označiti s hashtagom, veseli bomo, kaj počnete!
VEČ NAŠIH NAJLJUBŠIH…
Air Fryer Recepti
