Jajčni burito je preprosta, a okusna rešitev za hiter in hranljiv zajtrk. Polnjen je z beljakovinami iz jajc, zdravimi maščobami iz avokada ter vitamini iz sveže zelenjave, kar vam zagotavlja energijo za ves dan. Ta recept je idealen za tiste, ki si želijo uravnoteženega obroka, hkrati pa ne želijo porabiti preveč časa za pripravo.
Pregled vsebine
Čas priprave:
15 minut
Sestavine:
- 4 velika jajca
- 1/4 skodelice mleka (poljubno)
- Sol in poper po okusu
- 1 žlica olivnega olja ali masla
- 1/2 rdeče paprike, narezane na kocke
- 1/2 čebule, narezane na kocke
- 1 zrela paradižnika, narezana na kocke
- 1/2 avokada, narezanega na rezine
- 1/2 skodelice naribanega sira (čedar, mozzarella ali po izbiri)
- 2 velike tortilje (polnozrnate ali navadne)
- Pekoča omaka ali salsa po okusu (neobvezno)
- Svež koriander za okras (neobvezno)
Navodila:
- V skledi stepite jajca skupaj z mlekom, soljo in poprom.
- V ponvi segrejte olivno olje ali maslo na srednji temperaturi. Dodajte narezano čebulo in papriko ter ju pražite 3-4 minute, dokler ne postaneta mehki.
- V ponev dodajte stepena jajca in mešajte, dokler se jajca ne strdijo, vendar ostanejo rahlo mehka. Odstranite iz ognja.
- Tortilje rahlo segrejte v ločeni ponvi ali mikrovalovni pečici, da postanejo mehke in pripravljene za zavijanje.
- Na vsako tortiljo položite polovico umešanih jajc, nato dodajte narezane paradižnike, avokado in nariban sir.
- Po želji pokapajte s pekočo omako ali salsa omako in potresite s svežim koriandrom.
- Tortilje nežno zložite v burito tako, da najprej zavihate spodnji del čez nadev, nato stranski robovi, in zavijte do konca.
- Burito takoj postrezite ali ga zavijte v folijo, če ga želite vzeti s seboj.
Nasveti za jajčni burito:
- Za dodaten okus lahko vmešate sveže zelišča, kot sta bazilika ali peteršilj.
- Če želite večji burito, dodajte še več zelenjave, kot so špinača, gobe ali bučke.
- Burito lahko pripravite vnaprej in ga hranite v hladilniku do dva dni. Pred postrežbo ga pogrejte v mikrovalovni pečici ali pečici.
Hranilna vrednost (na porcijo):
- Kalorije: 450 kcal
- Ogljikovi hidrati: 30 g
- Beljakovine: 20 g
- Maščoba: 28 g
- Vlaknine: 7 g
- Sladkor: 3 g
Čas priprave in čas kuhanja za
- Čas priprave: 5 minut
- Čas kuhanja: 10 minut
Porcije za :
Recept je za 2 osebi.
Ali ste vedeli?
Jajčni burito je priljubljena izbira za zajtrk po vsem svetu, saj ponuja popolno ravnovesje med okusom in hranilno vrednostjo. Jajca so odličen vir beljakovin, ki so ključne za obnovo in rast mišic, ter vsebujejo tudi pomembne vitamine, kot sta B12 in D. Dodatek avokada ne le da obroku doda kremasto teksturo, temveč zagotavlja tudi zdrave maščobe, ki pomagajo pri absorpciji hranil in zagotavljajo dolgotrajno energijo.
Burito, kot ga poznamo danes, izvira iz mehiške kulinarične tradicije, kjer so tortilje polnili z različnimi sestavinami, da so ustvarili prenosljiv obrok. Zajtrkovalni burito je postal priljubljen v Združenih državah, kjer so ga prilagodili z dodatkom jajc, sira in zelenjave, kar ga je naredilo popolno izbiro za hiter, a hranljiv zajtrk.
Danes je jajčni burito priljubljen zaradi svoje vsestranskosti in enostavne priprave. Poleg tega je jajčni burito jed, ki jo lahko prilagodite svojemu okusu in prehranskim potrebam, saj lahko dodajate ali izpustite sestavine po želji. Prav tako je odlična izbira za tiste, ki skrbijo za zdravje, saj ponuja hranljiv in uravnotežen obrok, ki ga lahko zaužijete na poti.
VEČ NAŠIH NAJLJUBŠIH…
Air Fryer Recepti
VEČ NAŠIH NAJLJUBŠIH…
Recepti za razne omake
Hashtag z nami!
Ne pozabite svojih objav na družbenih omrežjih označiti s hashtagom, veseli bomo, kaj počnete!
VEČ NAŠIH NAJLJUBŠIH…
